Garam Masala Paste bio 160gr

Garam Masala Paste BIO 175gr

Hersteller: Cosmoveda

Verfügbarkeit: Vorrätig

Netto Verkaufspreis3,18 €
Steuerbetrag0,32 €
Verkaufspreis3,50 €

Nordindische Curry Paste mit erhitzenden Gewürzen, Tomaten und Ghee. Garam Masala Paste wird traditionell zur Zubereitung von Fleischgerichten verwendet.

Für die Zubereitung leckerer Curry-Gerichte nach original Indischer Art: Gemüse und /oder Gefügel oder Fleisch mit Zwiebeln und frischem Ingwer in Ghee kurz anschmoren, dann Garam Masala Paste (1-2 Eßlöffel pro Portion) zugeben und gar köcheln lassen. (Für mehr Geschmack Gemüse-, Fleischstücke oder Tofu über Nacht in der Curry Paste marinieren.) Für eine sämige Sauce nach Belieben Creme Fraiche, Frischkäse oder Creamed Coconut unterrühren und noch einige Minuten leicht köcheln oder ziehen lassen. Reis dazu servieren.

Zutaten: Wasser, Gewürze* (Koriander*, Pfeffer*, Kardamom*, Zimt*, Kreuzkümmel*, Chili*, Ingwer*, Nelken*, Zwiebel*), Sesamöl*, Fruchtessig*, Tomatenmark*, Masoor Dal*, Ayurveda Steinsalz, Tamarinden Paste*, Ghee*. (* aus kontrolliert biologischem Anbau).

Kann Spuren an Laktose, Milcheiweiß, Senf und Süßholz enthalten.

Nach dem Öffnen bitte kühl aufbewahren und innerhalb 3 - 4 Wochen aufbrauchen.